原产地 四川 商品条形码 - 品牌 耿马/富比士 卫生许可证 - 产品标准号 - 净重 -（g） 保质期 2（个月） 粒度 未知（mm） 蔗糖分≥ 未知（％） 等级 一级品 生产厂家 - 还原糖分≤ -（％） 储藏方法 - 绿色食品 是 生产日期 - 售卖方式 包装 特产 是 有机食品 是 产品类别 白糖 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，白砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西，广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。 　　白砂糖是食糖中质量好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。 　　白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。 营养分析 　　1. 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收； 　　2. 吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生； 　　3 .糖尿病病人不易直接食用食糖，好是以甜味剂替代。 适合人群 除糖尿病，对白砂糖不适的人之外，均可食用。 级别分类 白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。 　　感官要求： 　　1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%： 　　——粗粒：0.800～2.50mm; 　　——大粒：0.630～1.60mm; 　　——中粒：0.450～1.25mm; 　　——细粒：0.280～0.800mm。 　　2 晶粒或其水溶液味甜、无异味。 　　3 干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。 　　理化要求： 　　精 制 优 级 一 级 二 级 　　蔗 糖 分，% ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5 　　还原糖分，% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.17 　　电导灰分，% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.15 　　干燥失重，% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12 　　色　　值，iu ≤ 30 80 170 260 　　混 浊 度，度 ≤ 3 7 9 11 　　不溶于水杂质mg/kg≤ 20 30 50 80